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bar

2016年1月13日 (水)

Premium


週の真ん中水曜日の本日


皆様のお越し心よりお待ちしております。






本日は…

Bar Norrisのお話でも

BCSイベントでもございませんが

Cocktailのイベントのお話です。





静岡駅の南にあります

静岡センチュリーホテルで今月末に行われるイベント

” PREMIUM COCKTAIL PARTY ”

の御案内です。 



今回で2回目になるようですが

東京・渋谷にあります”BAR 石の華”のオーナーバーテンダー

石垣さんを招いてのスペシャルなパーティー



世界大会で優勝したカクテルや静岡食材を使ったオリジナルカクテルを

お客様の目の前でデモンストレーションいたします。

世界一のトーク、手さばき、味わいを体験、体感していただき

世界一のカクテルに酔いしれてください。

以前に何度かお店にも伺った事があるのですが

石垣さんは確かな技術はもちろん、物腰柔らかく、風格のある

Bartenderとしても理想的な方だと思います。



こういった世界で活躍されるBartenderの方が静岡で

イベントをされる機会はなかなか無く、良い機会ですね!!

これからこのようなイベントがどんどん増えて

静岡のレベルが上がれば、もっと楽しくなりますね!





当店でも取り次ぎ致します。



御興味ある方は是非!!







Bar Norris








420-0839

静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

日~金 16:00~25:00

土    14:00~25:00

月曜日定休

Mail  juillet1203@gmail.com

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静岡のBAR検索は BAR CONCIERGE SHIZUOKA 






樋口選手 福島に。

ここから這い上がってきて頂きたい!!!























2015年11月30日 (月)

海中…

幾分寒さもマシな本日



月曜日の本日ですが、皆様のお越しお待ちしております。。。




今日は朝から南伊豆まで、あるプロジェクトの見学に

20151130_083441

海中熟成酒。


全国の酒蔵さんやBARなどなどが参加し



かなりの本数が南伊豆の海に沈みました。



今年で4回目?のようですが



私が参加させて頂くのは、今年から。



約半年間かけて、海中で静かに熟成していきます。



20151130_095259_2

船がいる辺りに沈んでおります。。。



20151130_091838


1ゲージに、何本入っているのでしょうか




聞き忘れましたが、かなりの本数が入ったゲージが4つ




殆どが日本酒ですが、軽トラックに積まれているゲージが




全国のBARから集まった珠玉のお酒たち。



なかなか、ええお酒も何本もあり



皆さんの本気度が伝わります。



20151130_103343


ゲージを船に括り付けて出航。



20151130_102014


ちゃっかり船にも乗せて頂き、間近で見学させて頂きました。



20151130_112132


ダイバーさん達が手際良く作業をして下さいました。



有難うございます。






BCSメンバーも4名ほど参加しており




半年経った後、持ち寄っての試飲会も面白いなぁと




思っております。




私の入れたお酒が、どんな風に変化するのか分かりませんが




半年間の楽しみを頂きました。






経過の方は、分かり次第UPさせて頂きます!










Bar Norris









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川崎も退団選手を発表しましたね


清水はどうなんでしょうか?










2015年7月 8日 (水)

bacardi

5連続の恵みの雨となりました、静岡市



本日も皆様のお越しお待ちしております。




昨日はお休みを頂き、名古屋にて




BACARDI LEGACY 

GLOBAL COCKTAIL COMPETITION 2016 日本大会

  

に向けてのセミナーを受講して来ました。

20150707_134115


世界で最も権威のある大会の一つ



「バカルデイ レガシー カクテル コンペティション 2016」
    


世代を超えて受け継がれるカクテルを創造する



この世界大会への切符をかけて、国内代表を決める日本大会



今年の8月からエントリーが始まり



来年2月のジャパンファイナル



そして、2016年5月に世界大会まで続く



カクテルコンペティション。





20150707_162407

世界で活躍する日本人バーテンダーの話も聞け



刺激の多いセミナーとなりました!



20150707_163909


本日も気張ってまいります!!










Bar Norris










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静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

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新たに来る選手、出場機会を求め出る選手



悲喜交々、色々とありますね。

















































2014年12月20日 (土)

Bar Norris

昨日、無事OPENさせて頂きました

Bar Norris

初日より多くのお客様に御来店頂き

誠に有難うございます。



また、案内が不十分でまだまだご挨拶出来ていない

お客様の多く、後日改めてご挨拶させて頂ければと思います。





本日もよろしくお願い致します!









このBLOGの名前も変わります。

URLは変わりませんので、またお時間ある時にでも

ご訪問頂ければと思います。











Bar Norris




420-0839

静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

日~金 16:00~25:00

土    14:00~25:00

月曜日定休

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お店の地図です

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2014年12月16日 (火)

御案内

御無沙汰しております。。。

店主でございます。

juilletの閉店から、1ヵ月半ぶりの更新になります



中々、Blogの更新が出来ずにおりましたが

ようやくご案内が出来る感じになりました。




もうご存知の方もおられるかと思いますが

この度、juilletのありましたPassageの同じ場所にて

再度BarをOPENさせて頂く事となりました!



今回はBarの色を強くし、Whisky・Brandy・Cocktail・・・

をご用意して皆様のお越しをお待ちしております!!


内装等はほぼ変わりませんが、店名・営業時間&定休日が

下記の様に変わります!



Bar Norris 
バーノリス

日~金 16:00~25:00

土    14:00~25:00

月曜日定休

054-273-5755









2015年12月19日(金) GRAND OPEN

となります。



今後とも益々のご愛顧よろしくお願い申し上げます。









Bar Norris 店主

2014年1月 4日 (土)

Glühwein

殆どの方が6日から仕事始めの今年

年明けの5日間中、今日が一番夜の街にお人が

出るのではないでしょうか?

FRIDGEは終盤になかなかの賑わいを。

juilletも負けてはいられません!

皆様のお越し、昨日の新入りと共に

お待ちしております。




さて、Glühwein グリューワイン( ホットワイン )

を新たに仕込みました。

今回もドライフルーツたっぷり混ぜ込んでみました。

20140104_1856492

温暖な静岡ではありますが、ホットカクテルも

ボチボチ、御注文頂きます。


まだまだ寒さは続きます。

風などひかれませんように。。。











juillet








420-0839

静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

FRIDGE       9:00~16:00

juillet      14:00~0:00

水曜定休


juillet@purple.plala.or.jp

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FRIDGEのfacebookページです。

https://www.facebook.com/fridge.juillet

今日も静かな清水さん。

来週までお預けでしょう…

最初のお年玉は?
















2012年11月11日 (日)

Soixante-neuf

本日の静岡市

午後からの雨

天気予報は完璧に的中

いやはや…




またしてもブレンデッドの御紹介

009


VAT69  80年代ローテーション

このボトルの生みの親は、果実酒作りからブレンダーに

なったという、ウイリアム・サンダーソン

彼が100種類の試作ウイスキーを造り、ウイスキー好きの人々に

提供したところ、69番目の樽が評価が高かったという所から

命名されたという逸話のあるウイスキー

主要モルトには名酒” ロイヤルロッホナガー ”も含まれ

香り高く柔らかなブレンデッドウイスキーです。

初冬の夜にお似合いの一杯に

是非お勧めいたします…











juillet









静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

14:00~24:00 

水曜定休

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昨日はシンガポール代表との一戦!

高原も得点したようで

来年も清水で!!




2012年10月25日 (木)

enseignants

昨日は休日を頂いておりました

試飲会にお邪魔したり、あれしたり、これしたりと

色々とバタバタしてました…

久し振りにお店に来ない休日でした…



さて、先程旅立ちました

001

TEACHER’S SCOTCH WHISKY  80年代ローテーション

中々、こちらも見掛けなくなりましたね

流石の安定感

甘さが引き出すまったり感が、なんともなんとも

美味しく頂きました!

ありがとうございます!!










juillet







静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

14:00~24:00 

水曜定休

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明後日はしつこいですが鹿島戦

スタメンが早くも気になります…

翔さんとの噂も!


2011年9月22日 (木)

tincap

昨日の嵐が嘘のような、快晴な静岡市葵区

夜になると流石に少し肌寒い気もいたします

こんな日も昼シャン(champagne)は素敵な時間でございます




一昨日よりiphoneの調子がいま一つで、修理に出す覚悟を

決めかねている昨今、携帯電話などとはまったく無縁の時代から

当店にやっていた逸品が、先日…

S001

johnnie walker red label tincap bottle

1950年代から60年代頃まで流通していたtincap bottle

通常のコルク栓とは違い、木の栓の上から金具で固定されている

今では見掛け無い造りになっております。

もちろんこの年代はmaltの比率も高く、甘く柔らかなお味で…

ゴジラ公開や東京タワー完成と時を同じくして世に出た、

50年前の空気がそこにはありました


また新しい出会いに感謝でございます。





御興味のあられる方は是非お早めに!











juillet







いつもありがとうございます

明日からまた3連休。

皆様のお越しをお待ちしております!!!




420-0839

静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

12:00~24:00 (月~土)

12:00~21:00 (日・祝)

水曜定休

http://www.facebook.com/pages/juillet/1528054514495




2011年8月26日 (金)

antiquité

本日は晴れのち大雨、現在曇りな静岡です。

よー降りますね、8月も終盤!気張りましょ!!





昨日はお休みを頂きました。

久々に映画館に。

シネコンとは違い、昭和な感じの大きなスクリーンでの鑑賞でした。

もうすぐ近くに大手シネコンが出来ます。

そうしたら、この映画館も取り壊しになるようなお話も…

静岡七間町。映画の街の今後も気になります…




当店には、70年代から80年代のwhiskyもご用意しておりますが

中にはこんなbottleもございます。

S001

johnnie walker Red Label tincap

ちょっと目減りが…な感じではございますが

1950年代から60年代にかけてリリースされていたbottle

正直お味の方は微妙かもしれませんが、50年の時を経て

当店のback barに到着しております。


近日開封致します。

気になる方は是非!!!









juillet







いつもありがとうございます

明日はvs F・マリノス

タカは厳しそうですが、そろそろあの方がやってくれそうな…








420-0839

静岡県静岡市葵区鷹匠2-10-8 passage鷹匠1F

054-273-5755

12:00~24:00 (月~土)

12:00~21:00 (日・祝)

水曜定休

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